タイの生活

タイ、イサーン料理で有名なのが、「ソムタム」です。
青いパパイヤを使った辛いサラダです。
いまや、イサーン地方だけでなくタイ全土で売っています。

味付けも色々ありますが、イサーン本場で有名なのは、

タイの生活

日本でも田んぼなどでよく見かける「タニシ」。
実はこの「タニシ」食べられるんです!

見たことはあっても、食べたことがあるという方は少ないのではないでしょうか。
タイの田舎では、よく食用として食べられています ...

タイの生活

美しい花を咲かせることで有名な蓮。
日本でもメジャーな植物です。

花が咲いた後には蓮の実ができます。
この蓮の実、じつは食べられるんです。

実際に食べる機会があったので、
食べ方と、その ...

タイの生活

日本にいる時は、Amazonでよく買い物をしていました。
でも、タイにはAmazonほど便利なインターネットのショッピングサイトが存在しません。

「Lazada」などのインターネットショッピングサイトもあるんですが ...

タイの生活

タイに来てから、初めてネズミを食べました。
日本で未だに食べるところはあるのでしょうか?
タイの田舎では結構ポピュラーな食材です。

ネズミを食べたことはあったのですが、
今回、捌くところを初めて見た ...

タイの生活

タイのコンビニがどんどん便利になっています。
おにぎりやサンドイッチも置いてあり、お昼ごはんには困りません。

ただ、カップ麺の品ぞろえは今一つ。
日本の方が種類が多くおいしいです。

タイのカップ ...

タイの生活

最近はボルタリングとか流行っていますね。
でも、なかなかできる場所がないしお金もかかります。

そんな時には、自然の木に登ればいいんです!

子供の頃はよく登ったけれど、さすがに大人になったらなかなか登りま ...

タイの生活

タイの田舎では昆虫を食べることがあります。
バンコクでも屋台などで見かけることがあります。

昔はタンパク質の摂取だとか理由もあったかもしれませんが、
今では珍味的な扱いです。

嫁のお父さんが昆虫 ...

タイの生活

夕食に出された「ムーヤーン(焼き豚)」を食べたら、
聞き間違いで「ヌーヤーン」でした。

ネズミですね。
ごちそうさまです。

こんな感じで、様々な珍味に出会えるイサーンですが、
「これは旨 ...

タイの生活

タイはフルーツの宝庫です。
日本にはないフルーツがたくさんあります。

マラコー、ノイナー、カヌン、サラ、ロンコン…
フルーツ好きには天国のようです。

でも、ぼくもタイに来て3年以上になりますが、 ...