人間の顔より大きい! 超巨大ジャックフルーツに挑んでみた
タイは美味しいフルーツがたくさんあります。
嫁の実家に帰ると、いつもお父さんとお母さんがたくさんのフルーツでもてなしてくれます。
今回の帰省で食べたのは、
- バナナ
- ジャックフルーツ
- チョンプー
- マンゴー
- ブドウ
- パイナップル
- ココナッツ
- マカーム(タマリンド)
- カヌン(ジャックフルーツ)
です。
フルーツ好きにとっては天国ですね。
その中でも、今回は超巨大なカヌン(ジャックフルーツ)を食べたので紹介したいと思います。
世界最大の果実
カヌンは世界最大の果実らしいです。
その驚愕の大きさがこちら。
人間の顔よりも一回りも大きいです。
これを切ると…
こんな感じ。
実がギッシリと詰まっています。
むきたてを食べると、
めちゃくちゃ旨いです!
濃厚な甘みが口の中に広がります。
歯ごたえのある食感で、結構お腹が膨れます。
フルーツはむきたてに限る
よく、ドリアンが臭くて食べられないと聞きますが、
ぼくは一番大好きなフルーツの一つです。
臭いと言われる理由の一つに、むきたてを食べていないことがあると思います。
ピックアップトラックなどで売っている、ドリアンはむきたてを出してくれます。
ほとんど臭みを感じません。
ネットリとして濃厚な甘みは正に果物の王様。
タイにいて、この味を知らないのはもったいない!
ぜひトライしてみて下さい。
今回、この大きなカヌンをむきたてで食べられたのは幸運でした。
屋台で売っているものとは新鮮さが違います。
これもタイに住んでいる醍醐味ですね。