タイの蜂蜜が旨い! ついでに、夏バテ知らずのおすすめレシピも紹介

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タイのはちみつは美味しくて安いです。
ぼくが毎回買っているのは上の写真のはちみつ。
720ml入って、お値段は180バーツ(約613円)です。

日本だと100%の蜂蜜は高いですが、
タイだと気楽に買えます。

日本へのお土産にもいいですね。
ただビンは割れやすいのでご注意下さい。

「国際線の荷物は特に気を付けて!」スーツケースを開けたら、中身が大変なことに…

ゴーヤジュースのレシピ

蜂蜜を使ったゴーヤジュースのレシピをご紹介をします。
母から教えてもらったので、おそらくオリジナルだと思います。

材料(約2杯分)

  • 蜂蜜 大さじ一杯ぐらい
  • ゴーヤ 5分の1個
  • バナナ 1個(モンキーバナナなら2個)
  • 牛乳 300ml
  • 氷 適量

量は適当で構いません。
お好みで増減してみて下さい。

作り方

  1. ミキサーに材料を入れます
    (写真には牛乳がまだ入っていません)
  2. 混ぜます

ゴーヤは種とワタごと入れましょう。
その方が簡単で栄養価があります。

普通のバナナだと、少しサッパリした味に。
小さなモンキーバナナだと濃厚な味わいになります。

蜂蜜とバナナと牛乳が、ゴーヤの苦味を消してくれます。
意外と飲みやすいです。

とにかく栄養価が高いのが特徴。
夏バテ防止になります。

まとめ

蜂蜜は、料理のとき砂糖代わりにも使えます。
手軽に隠し味に使えるので重宝します。

即効性の高いエネルギー源なので、朝食にももってこい。
朝はあまり食べられない人でも、ゴーヤジュースなら気軽に飲めますよ。

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