タイ人も知らない? 「クイッティアオヤムボック」がヘルシーで美味い!

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「クイッティアオヤムボック」なるタイ料理を知っていますか?

タイ風のラーメン、クイッティアオ。
米麺と小麦麺がある、どこにでもある屋台です。
ぼくもよく食べます。

ヘーン(汁なし)がお気に入りで、
センレックヘーントムヤム(普通米麺汁なしトムヤム味)を頼むことが多いです。

でもその普通のクイッティアオとは違う、サラダ風のクイッティアオがあるらしいのです。
その名も「クイッティアオヤムボック」。
アーリーの「アーリーサムパン通り」という場所に、
お店があると聞きつけたので行ってきました。

場所が分かりにくい

最寄り駅はBTSアーリー駅なのですが、場所がちょっと分かりにくいです。
ソイアーリー通りから一つ南に入った通り、
ラーマ6世通りソイ30(アーリーサムパン通り)の近くにあります。

ちなみにこのアーリーサムパン通り、レストランが非常に多いです。
人気店も数多くあります。
ただパホンヨーティン通りからここへ入る際は非常に車が混み合います。
アーリー駅からじゃなければ、ラーマ6世通りから行った方が早いです。

アーリーサムパン通りのソイ10に目指すクイッティアオヤムボックのお店があります。

野菜がたっぷりのクイッティアオ

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アーリーサムパン通りのソイ10に入ってすぐ、この看板が見えてきます。
ここがクイッティアオヤムボックのお店「クロップクルアン」です。

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クイッティアオヤムボックのメニューは、エビ、豚、ミックスの3種類。
どれも45バーツです。
今回はエビを選びました。

ちなみに普通のクイッティアオもありますし、
点心や揚げ物などのサイドメニューも揃っています。

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注文してすぐに運ばれてきました。
1分も経たなかったんじゃないでしょうか。

まずは見た目、野菜の多さに驚きます。
タイ料理は野菜が少ないので嬉しいですね。

野菜に隠れて見えないですが、下には麺とタレが入っています。
少し混ぜながら食べたほうがいいです。

酸味のあるタレと、サッパリとした麺と野菜の組み合わせがとても美味しいです。
米麺が入ったサラダと言った感じ。
マナーオの柑橘系の香りが良く合います。

タイ人も知らないらしい

嫁に聞いたところ初めて食べたということです。
後日、同僚に知っているか聞いてみると、誰も知らなかったとのこと。
タイ人の間でも知られざる料理みたいですね。

軽く食べられて、朝食としてもいい感じ。
野菜をたくさん食べたい時にお勧めです。

クロップクルアン

場所:BTSアーリー駅から徒歩15分
電話:+66 2 278 3279
営業時間:9時~15時
定休日:日曜日

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