「え、ココナッツ飲んでるだけ? それってもったいないよ」

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日本でめったに食べられないけれど、タイではメジャーな食べ物があります。
その一つがココナッツ(ヤシの実)です。

市場やスーパーなどで買うことができ、
値段も1個100円くらいで安いです。

初めて飲んだ時は「不味い」と思ったのですが、
今では大好きです。

特に冷やしたココナッツは旨い!
今回はココナッツの食べ方を紹介したいと思います。

ココナッツを買ってみた

というわけで、近所のフルーツ屋でココナッツを買ってきました。

大が35バーツ、小が25バーツで、これは小です。
屋台やレストランだともっと高いこともあります。

まずはココナッツジュースをストローで飲みましょう。
ほのかに甘く、ココナッツ特有の風味があります。
のどが渇いたときなんかは特に美味しく感じます。

飲み切りました。でも、これで終わりではありません。

実の内側を食べよう

次はスプーンを用意しましょう。

そして、内側を削って食べます。
これが美味しいんです!

こんな風にごっそり取れます。
食べなきゃもったいない!

ごちそうさまです。

味には当たり外れあり

ココナッツのジュースは、とても甘くておいしい実と、
それほど甘くない実があります。

経験的には、ジュースが甘いときは内側の実がかたく、
ジュースが甘くないときは内側の実が柔らかくておいしいです。

ジュースが甘くない時は「失敗した」と思うかもしれませんが、
内皮は美味であることが多いです。
ぜひ、食べてみてください。

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